За последние десятилетия популярность розовых и оранжевых вин выросла буквально в разы и стала настоящим трендом. Мы поговорим об истории розе, его стилях и способах производства, попробуем розе в разных вариациях — в тихом и игристом исполнении. Увидим все оттенки розовых вин и почувствуем их изысканную цветочно-ягодную ароматику.
А затем сделаем увлекательный обзор по оранжевым винам. Сначала они привлекают внимание своим необычным янтарным оттенком, как будто светящимся изнутри, а затем меняют ваши давно сложившиеся представления о вине своим ароматом, вкусом и настроением. Аромат цитрусов, кураги мёда, сливок и цветов, высокая танниность и характерные особенности в бокале — это все оранжи.
Если коротко описывать процесс, вы узнаете, что влияет на цвет вина и его насыщенность, какие технологии используют для получения розовой и оранжевой окраски вина и буквально попробуете их на вкус.
А затем сделаем увлекательный обзор по оранжевым винам. Сначала они привлекают внимание своим необычным янтарным оттенком, как будто светящимся изнутри, а затем меняют ваши давно сложившиеся представления о вине своим ароматом, вкусом и настроением. Аромат цитрусов, кураги мёда, сливок и цветов, высокая танниность и характерные особенности в бокале — это все оранжи.
Если коротко описывать процесс, вы узнаете, что влияет на цвет вина и его насыщенность, какие технологии используют для получения розовой и оранжевой окраски вина и буквально попробуете их на вкус.
Марья Цибина — сомелье, кавист и гедонист. Человек, который любит вкусно рассказывать о вине. Относится к вину как к культуре, как к искусству и как к моменту медитации.
Главное чему хочет научить в школе — новому отношению к вину и свежим открытиям мира вкусов и ароматов.
Продолжительность: 1,5 часа
Стоимость: 2.500₽
Главное чему хочет научить в школе — новому отношению к вину и свежим открытиям мира вкусов и ароматов.
Продолжительность: 1,5 часа
Стоимость: 2.500₽
